Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: красиво подаем (список заголовков)
21:31 

Сырная тарелка (или доска)

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием

Сырная тарелка - это красивый способ подать сыр. Может быть как дополнение к общему столу, а может стать и хорошей выручалочкой для скромных посиделок под бутылку вина. Сырную тарелку как правило формируют из пяти и более сортов сыра, разнообразных по вкусу. Сыр режется ломтиками и выкладывается по кругу на тарелку или доску. По правилам, сыр выкладывается от нежных и мягких сортов по нарастащей к пряным и изысканным. Если представить, что тарелка - это часы, то выкладывать сыр нужно начиная с "6" и по часовой стрелке. Между первым и последним сортом сыра лучше всего оставить небольшой зазор, т.к. нежный сыр впитывает запахи более острого. Пробуют сыр, кстати, по той же схеме - начиная с мягких и сливочных и переходя к острым и пикантным. Сырная доска по возможности украшается фруктами и орехами. К более мягким сырам хорошо подходит виноград или груша нарезанная ломтиками. К жирным сырам подходят орехи, такие как миндаль или грецкий орех. К очень сливочным сортам сыра подходит клубника. А например ломтик авокадо эффектно оттеняет и смягчает вкус голубого сыра. Вообще виноградом, ломтиками груши, яблока, инжиром или орехами прекрасно можно украсить и дополнить любую сырную тарелку. Также можно добавить на тарелку крекеры, оливки, и всю эту красоту украсить зеленью. И последнее - сыр перед нарезкой и подачей должен немного полежать на комнатной температуре, хотя бы с полчасика, а лучше час.

несколько принципов как выбрать вино к сыру

@темы: Искусство этикета или эти интересные формальности, Красиво подаем

16:44 

Красивая клубника

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
14:59 

Ежик из фруктов

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
22:28 

Две симпатичные идеи на завтрак

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
12:07 

Оформляем салат: "ромашки" из вареных яиц

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
Выкладываем лепестки из нарезанных полосками белков, а серединки делаем из тертых желтков.

@темы: Красиво подаем

17:07 

Красиво оформляем пироги

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
21:27 

Забавная идея как подать нарезку

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
13:57 

Мышка на завтрак

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
16:08 

Готовимся к Пасхе

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
Такие вот салфетки-зайки украсят праздничный пасхальный стол или просто поднимут настроение за завтраком ^^


И еще много идей для Пасхи, красивых и забавных, смотреть обязательно !!! )))))


смотреть еще

@темы: К празднику, Красиво подаем, Волшебство уюта

18:17 

Оригинальные бутербродики ^^

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
Берем квадратный кусочек хлеба, намазываем его майонезом или сливочным маслом, сверху кладем ломтик сыра... и включаем фантазию )))

@темы: Красиво подаем

18:15 

Квадратный блинчик

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
Идея простая и забавная: на готовый блинчик в центр выкладываются обжаренные мелко порезанные сосиски, потом края приподнимаются и скалываются деревянными зубочистками. Затем аккуратно выбить яйцо и отправить блинчики в духовку, запечь минут 10, так чтобы схватилось яйцо.

@темы: Красиво подаем

01:22 

Забавный и простой способ подать фрукты)))

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
23:45 

Как из вареного яйца сделать два сердечка

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием

А вот так делается "сердечная" яичница: сосиску разрезать вдоль, но не до конца. Вывернуть концы и скрипить их зубочисткой. выложить на сковородку, в центр аккуратно вылить яйцо. Зажарить. Прелестная идея для романтичного завтрака в постель)))

Еще одна идея для романтичного завтрака. Берем квадратные кусочки хлеба (нарезка). Формочкой для печенья в виде сердечка выдавливаем серединку, откладываем. Обжариваем хлеб с одной стороны, переворачиваем и тут же разбиваем яйцо внутрь хлеба. А сами сердечки из хлеба можно обмакнуть в сырое разболтанное яйцо и обжарить, подать к нежному сырному супу или украсить такими сердечками салат)))

И второй, и третий вариант, кстати, удобнее всего будет снять со сковородки помощью широкой лопатки - чтобы ничего не развалилось)))

@темы: Немного романтики, Красиво подаем, Записная книжка вкусностей

23:10 

Как украсить любимый салатик на Хеллоуин

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием
Легкий способ превратить любимый салат в действительно праздничное блюдо - это украсить его паутиной с пауком. Тем более что делается это все очень просто )))

На салате (уже заправленном и перемешанном) рисуется майонезом из пакетика паутинка (нарисовать несколько кругов друг в друге и прочертить их "снежинкой"). Из черных маслин сделать паука (лапки - две маслины или полторы разрезанные дважды по вертикали; одна четвертинка маслины - голова; и просто половинка - туловище).
Вот и все ^^

@темы: К празднику, Красиво подаем, Записная книжка вкусностей

16:32 

В сервировки мелочей не бывает...

Dark Silfida
Маленький чайничек с безумием

Шоколадная коробка, или разговоры на кукольной полке

главная